AS-NOTARIOS  colabora en la formación de estudiantes mediante la realización  de prácticas de Administración y Dirección de Empresas, Humanidades, Arte, Derecho y Traducción e Interpretación, gracias a un convenio de colaboración con  diversas universidades tales como Universitat Jaume I de Castellón, Universidad de Valencia, Universidad Europea de Valencia, CEU san pablo de valencia, universidad autónoma de Madrid, así como estudiantes de formación profesional de institutos como I.E.S. El Caminas de Castellón.

Del mismo modo también colabora en la formación de notarios en prácticas procedentes del Máster de Derecho Notarial impartido en la Universidad de Paris-sur y de la Soborna de Paris, y de la Universidad Libre de Bruselas.